Папоротник сушат. Так всегда делали аборигенцы. Получается пучок тоненьких черных "спичек" . Берешь пару жмень, заливаешь водой и утром целый таз папоротника - по вкусу и цвету - абсолютно свежий.Nata писал(а):Я оную травку не засаливаю, как делали мои родители, а замораживаю.
Где добыть папоротника?
Форум: Охота и Рыбалка
Модератор: Multik
-
- Он видел зарождение Вселенной
- Сообщения: 23326
- Зарегистрирован: 31 авг 2009, 11:01
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 926 раз
Re: Где добыть папоротника?
- MajorCrocodiller
- Он живет тут
- Сообщения: 4156
- Зарегистрирован: 30 июл 2011, 18:25
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 320 раз
- Поблагодарили: 452 раза
-
- Он живет тут
- Сообщения: 1752
- Зарегистрирован: 30 янв 2011, 23:23
- Откуда: из деревни
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Где добыть папоротника?
Можно ли по подробней процесс сушки?Бородатый писал(а): Папоротник сушат.
-
- Он видел зарождение Вселенной
- Сообщения: 23326
- Зарегистрирован: 31 авг 2009, 11:01
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 926 раз
Re: Где добыть папоротника?
1.В кипящую воду закидывают папоротник на две-три минуты. Вода без соли.Dmitr:y писал(а):Можно ли по подробней процесс сушки?
2.Вытаскивают и дают стечь.
3. Раскладывают на сетки и сушат. Сетка должна быть очень мелкой.
4. Сушат до тех пор, пока не получаются тонкие черные соломинки - как горелые спички толщиной. Из мешка сырого папоротника получается несколько жмень черных тонких волосинок типа.
5. Хранят в сухом месте в холщовом мешке. В темноте.
6. Если кушать - берут жменю этой соломки и замачивают на ночь в воде.
7. Кушаем.
- lokkii
- Он живет тут
- Сообщения: 2226
- Зарегистрирован: 20 май 2005, 10:12
- Откуда: Хабаровск
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Где добыть папоротника?
Бородатому респект за рецепт! Как раз купил сушилку электрическую - опробуем....
-
- Он видел зарождение Вселенной
- Сообщения: 23326
- Зарегистрирован: 31 авг 2009, 11:01
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 926 раз
Re: Где добыть папоротника?
Насчёт сушилки - не знаю. У нас все сохнет естественным путем)lokkii писал(а): Как раз купил сушилку электрическую - опробуем....
-
- Он живет тут
- Сообщения: 8515
- Зарегистрирован: 26 апр 2010, 15:09
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 464 раза
- Поблагодарили: 378 раз
Re: Где добыть папоротника?
А Я только светлое и одеваю - что со светлым прикидом не так?Хаил писал(а):.................... Светлые шмотки не надевать,...............................
Re: Где добыть папоротника?
Дайте рецепт, как готовить мороженный папоротник? отварила мин 20 в соленой воде, потом потушила с овощами, получился очень жесткий, прям как палки. Или это папоротник такой? Может премудрости какие есть?
Re: Где добыть папоротника?
скорее всего поздновато сорвали если начал деревенетьМизери писал(а):Дайте рецепт, как готовить мороженный папоротник? отварила мин 20 в соленой воде, потом потушила с овощами, получился очень жесткий, прям как палки. Или это папоротник такой? Может премудрости какие есть?
-
- Он видел зарождение Вселенной
- Сообщения: 23326
- Зарегистрирован: 31 авг 2009, 11:01
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 926 раз
Re: Где добыть папоротника?
Скорее всего одеревеневший папоротник. Его надо проверять при покупке. Бывает, что в пучке, при одинаковой длине, одни ростки мягкие, а вторые жесткие.Мизери писал(а):айте рецепт, как готовить мороженный папоротник? отварила мин 20 в соленой воде, потом потушила с овощами, получился очень жесткий, прям как палки. Или это папоротник такой? Может премудрости какие есть?
Надо его правильно рвать,если сам собираешь. Если он в полметра и еще не деревянный, надо и брать его со всей длиной..А как определить приемлемую мягкость? А надо правильно срывать. И как это делать - Бородатый знает. Могу рассказать, если кто не знает.
-
- Он живет тут
- Сообщения: 5847
- Зарегистрирован: 30 мар 2010, 16:17
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 85 раз
- Поблагодарили: 81 раз
Re: Где добыть папоротника?
Бородатый
Петрович, а сколько по времени сушите, в каких условиях?
... мы с батей в моём детстве ездили с двумя ночёвками - аккурат на сквознячке тенистом подсыхал папоротник в два дня/две ночи...
Петрович, а сколько по времени сушите, в каких условиях?
... мы с батей в моём детстве ездили с двумя ночёвками - аккурат на сквознячке тенистом подсыхал папоротник в два дня/две ночи...
-
- Он видел зарождение Вселенной
- Сообщения: 23326
- Зарегистрирован: 31 авг 2009, 11:01
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 926 раз
Re: Где добыть папоротника?
А сушим мы дома. Надо же котел с кипящей водой и длинный ряд сеток. Сушить его надо до упора. По времени- ну не знаю...дня четыре - пять.. в зависимости от температуры и дуновениев ветра)olegg писал(а):Петрович, а сколько по времени сушите, в каких условиях?
... мы с батей в моём детстве ездили с двумя ночёвками - аккурат на сквознячке тенистом подсыхал папоротник в два дня/две ночи...
-
- Он живет тут
- Сообщения: 5847
- Зарегистрирован: 30 мар 2010, 16:17
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 85 раз
- Поблагодарили: 81 раз
Re: Где добыть папоротника?
Бородатый
Спасибо.
Даааа, на природе в теньке/ветерке быстрее получается.
Но "позволить" себе сейчас такое со временем не могу. Видимо - надо "этажерку" для сушки покупать.
Спасибо.
Даааа, на природе в теньке/ветерке быстрее получается.
Но "позволить" себе сейчас такое со временем не могу. Видимо - надо "этажерку" для сушки покупать.
-
- Модератор
- Сообщения: 8403
- Зарегистрирован: 03 сен 2006, 15:11
- Откуда: город у моря
- Благодарил (а): 749 раз
- Поблагодарили: 403 раза
Re: Где добыть папоротника?
Клеща насобираешь.sannikov писал(а):А Я только светлое и одеваю - что со светлым прикидом не так?
-
- Он живет тут
- Сообщения: 5847
- Зарегистрирован: 30 мар 2010, 16:17
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 85 раз
- Поблагодарили: 81 раз
Re: Где добыть папоротника?
Да вроде клещу фиолетово - на какой цвет липнуть. А вот на светлом - быстрей обнаружишь.
Re: Где добыть папоротника?
Белое для клещя, как для быка красное, а еще шмотка есть, инцифалитка называется, рекомендую для походов в тайгу
-
- Он живет тут
- Сообщения: 8515
- Зарегистрирован: 26 апр 2010, 15:09
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 464 раза
- Поблагодарили: 378 раз
Re: Где добыть папоротника?
Откуда инфа про белое, есть этому какое-то объяснение??Хаил писал(а):Белое для клещя, как для быка красное, а еще шмотка есть, инцифалитка называется, рекомендую для походов в тайгу
Инцифалитки разные бывают, бывает и раскраской "дубок", с хреновой горой швов.
- мухенский бродяга
- Друг форума
- Сообщения: 790
- Зарегистрирован: 22 июн 2013, 20:03
- Откуда: Мухен
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Re: Где добыть папоротника?
Клещам глубоко накакать на одежду какого цвета цепляться.Зато искать их на одежде однотонного светлого цвета одно наслаждение по сравнению с пёстрым камуфляжем. Ещё очень хорошо помогают всякие брызгалки типа Gardex.Проверено на собственном опыте.Хаил писал(а):Белое для клещя, как для быка красное, а еще шмотка есть, инцифалитка называется, рекомендую для походов в тайгу
- scorpions666
- Друг форума
- Сообщения: 945
- Зарегистрирован: 28 апр 2010, 21:54
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 86 раз
- Поблагодарили: 45 раз