Мангал из кирпича

10 июл 2013, 18:05

Есть желание построить на даче мангал из кирпича, но ни где не могу найти толкового чертежа.
Требования: 1) Размер основания 1,5-2 кв.м. 2) Возможность размещения шампуров-решётки. 3) Возможность размещения ящика-шарабана. 4) Возможность размещения казана. 5) Наличине рабочей поверхности для таза с мясом и кружки пива.
В ходе обдумывания возниают так же вопросы по поводу удаления остатков угля и сажи, регулирования тяги и т.п.
Может есть у кого чертежи, фото, опыт, любая информация...

Re: Мангал из кирпича

10 июл 2013, 18:16

Постройка уличного камина. Фотоотчёт.

Собственно вот

Re: Мангал из кирпича

10 июл 2013, 19:36

Maximus
Димка-Чиж делал. Он и чертежи выкладывал. Был ли его фотоотчет здесь не помню, но на мойдом-Дв точно был.

Re: Мангал из кирпича

10 июл 2013, 21:39

http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=4676

Re: Мангал из кирпича

10 июл 2013, 22:43

СОбирал данную тематику, вот что посмотрите:
http://www.yaplakal.com/forum2/topic393268.html
http://www.yaplakal.com/forum2/topic363532.html

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 08:51

Просмотрел все ссылки. Варианта мангала который бы отвечал указанным требованиям так и не увидел. Либо нет возможности шарабан с казаном установить, либо размеры с целый дом. Так что вопрос всё ещё актуален.

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 09:01

Если уже готовые примеры не устраивают, то сделайте свой набросок. Все зависит от размеров, которые необходимы. Далее берем размер того кирпича, из которого собираемся делать и от этого размера пляшем (чтобы меньше пилить кирпичи потом).

Вот еще темку нарыл из закладок: http://www.fludder.biz/index.php?showtopic=2745

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 10:16

Димка Чиж. на этом форуме выкладывал подробне чертежи. тема. связанная с дачей.

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 12:21

Dreads писал(а):Димка Чиж. на этом форуме выкладывал подробне чертежи. тема. связанная с дачей.

Читал. Но у него больше камин чем печь-мангал.
В результате поисков прихожу к пока что к выводу, что всё в одном очаге сделать не получится. Придётся делать отдельный очаг-мангал для шампуров и решётки, и отдельно очаг-печь для казана и шарабана. На подобии этого http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?printertopic=1&t=6660&start=0&postdays=0&postorder=asc&vote=viewresult&sid=b8ae956be6c006323b63d2578f4449e6
http://secretdachi.ru/otoplenie/135-pech-dlya-dachi-barbekyu-s-kazanom.html
http://pechi-kaminy-barbeku.ru/materials/kazan/pechi-dlya-kazana-pech-dlya-kazana-svoimi-rukami/
http://raslovo-kladka.ru/stroitelstvo_pechi_pod_kazan
http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?printertopic=1&t=1685&postdays=0&postorder=asc&start=0&finish_rel=-10000
Если же делать всё в одном очаге, получится слишком большое растояние от углей до шампуров.
Если ошибаюсь, поправьте.
При этом возникает другой вопрос - для казана печь нужно выкладывать круглую (для правильного расределениея темперетуры внутри печи), а шарабан прямоугольный... как совместить?
Последний раз редактировалось Maximus 11 июл 2013, 16:39, всего редактировалось 2 раз(а).

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 13:11

Maximus писал(а):Если же делать всё в одном очаге, получится слишком большое растояние от углей до шампуров.

В этом месте кирпичи можно делать съемными, тем самым регулировать высоту от углей до шампуров.

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 15:55

не понял, как это? где съёмные кирпичи будут?

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 16:04

Будут съемные кирпичи не извольте сомневаться. Я бы тебе сказал ГДЕ. Но не скажу, а то опять жаловаться побежишь.
Бассейн, мангал.... Поручик, Вы работать думаете вообще?
И это. Бассейн надо было у меня брать. Хоть размер нормальный. Был. 8)

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 17:03

А что мешает сделать съемную плиту?
Нужен казан - поставил металл с отверстием под казан, нужен шарабан поставил под шарабан...
Я не специалист - просто так подумалось.

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 17:28

Проблема в том что сама печь под казан круглая и соответствующих, небольших размеров. Шарабан же прямоугольный и больше по размерам, чем казан (в моём представлении), следовательно не со всех сторон жар будет идти. Как вариант, саму печь делать размером больше чем шарабан, а сверху съёмную панель с отверстием под казан, но слишком уж большая печь получится.

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 18:38

Казаны разные бывают. А у Вас наверное сильно большой шарабан!
Не понимаю почему печь должна быть обязательно круглой? Круглым должно быть отверстие в плите под казан, а плита хоть треугольная. :D

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 18:43

movlaal писал(а):А у Вас наверное сильно большой шарабан!

не маленький )))
movlaal писал(а):Не понимаю почему печь должна быть обязательно круглой? Круглым должно быть отверстие в плите под казан, а плита хоть треугольная.

честно говоря точно технологию процесса не знаю, но "спецы" пишут что должна быть круглой, как то жар там правильно распределяется.

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 19:04

Может быть... Тогда регулируйте размер шарабана под размер казана. :mrgreen:

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 19:32

ага, обработать напильником до размера карася :D

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 19:36

попутно думаю может вместо всего этого сделать тандыр + топку под шарабан? Вроде как в тандыре шашлык лучше получается и следить за ним не надо, не подгорает + читал как некоторые в жерло тандыра казан устанавливают (правда не знаю насколько это правильно).
У кого какие мнения на этот счёт?

Re: Мангал из кирпича

11 июл 2013, 20:57

http://www.proektkamin.ru
Думаю не так дорого за большой ассортимент и подробное пояснение по порядку укладки. Сегодня оплатил ему два проекта. Жду чертежи. Надеюсь будет ожидаемое.