Фондю - это для изобретательных.

Форум: КУХНЯ

Аватара пользователя
магик
Он живет тут
Сообщения: 6843
Зарегистрирован: 11 июн 2010, 18:12
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение магик » 21 мар 2012, 21:39

KaZnik
Да, быстрее. Но я так не делала никогда... Я и плиточный шоколад никогда не плавила, - тут ничего сказать не могу... :roll:
Мой из упаковки пуговками. Каждая по 2гр весом. :)

Реклама в интернет
Реклама на сайте
,
Рекламное агентство Хабаровска
ICE
Он живет тут
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 17 июн 2004, 08:08

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение ICE » 21 мар 2012, 21:59

"зачем в горелке сеточка вынимающаяся и какая-то стекловата"

Наверное, для жидкого горючего.

Аватара пользователя
магик
Он живет тут
Сообщения: 6843
Зарегистрирован: 11 июн 2010, 18:12
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение магик » 21 мар 2012, 22:02

ICE
я знаю горючее только в таблетках и в геле. А еще есть жидкостью..? :roll:

Аватара пользователя
Xenos
Он видел Ленина
Сообщения: 13368
Зарегистрирован: 28 июл 2005, 10:21
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 775 раз
Поблагодарили: 553 раза
Контактная информация:

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение Xenos » 21 мар 2012, 23:03

магик писал(а):в горелке сеточка вынимающаяся и какая-то стекловата (квадратик)
Подозреваю, что это рассекатель пламени, нужен для получения более равномерного нагрева.
Особенно, если без этой запчасти стало подгорать.

Аватара пользователя
магик
Он живет тут
Сообщения: 6843
Зарегистрирован: 11 июн 2010, 18:12
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение магик » 21 мар 2012, 23:39

Xenos
Допустим, а стекловата зачем?

Аватара пользователя
Xenos
Он видел Ленина
Сообщения: 13368
Зарегистрирован: 28 июл 2005, 10:21
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 775 раз
Поблагодарили: 553 раза
Контактная информация:

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение Xenos » 22 мар 2012, 05:41

магик
Видеть надо.

Аватара пользователя
wd
Он живет тут
Сообщения: 6670
Зарегистрирован: 26 июл 2006, 14:26
Откуда: Ха
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 90 раз
Контактная информация:

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение wd » 22 мар 2012, 08:13

магик писал(а):текловата зачем
Пламя на неё попадает? Если да - значит изолятор опять же, для равномерного и неторопливого нагрева.

Аватара пользователя
магик
Он живет тут
Сообщения: 6843
Зарегистрирован: 11 июн 2010, 18:12
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение магик » 22 мар 2012, 09:46

wd
Вот не скажу, попадает ли на нее пламя.. :roll: Я ее пыталась даже поджечь отдельно, :oops: думая, что это, может, такой кусок-образец еще одного вида горючего - не горит, собака! :)
2 вопроса?
1) Если это тоже изолятор огня, то что сначала поверх горючего класть: сетку или стекловату?
2) если стекловату, то потом ее отмывать надо от горючего-желе, а вата же рассыплется... :roll: Если класть первой сетку, то пламя пройдет через лежащую поверх стекловату?

Аватара пользователя
wd
Он живет тут
Сообщения: 6670
Зарегистрирован: 26 июл 2006, 14:26
Откуда: Ха
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 90 раз
Контактная информация:

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение wd » 22 мар 2012, 10:02

магик
я вот чё-то не помню этих сложностей. А инструкция по этому поводу что говорит? :wink:

Аватара пользователя
магик
Он живет тут
Сообщения: 6843
Зарегистрирован: 11 июн 2010, 18:12
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение магик » 22 мар 2012, 10:22

wd
А ее нет. :lol: Там только картинка, как ставить чашки на поддон. я даже не знаю, как ставить на подставку эту кастрюлю грамотно. Ставлю, конечно, но боюсь, что грохнется, т к шатается. :lol:

Аватара пользователя
KaZnik
Друг форума
Сообщения: 526
Зарегистрирован: 19 май 2005, 02:31
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение KaZnik » 22 мар 2012, 17:45

магик писал(а):А ее нет. Там только картинка, как ставить чашки на поддон. я даже не знаю, как ставить на подставку эту кастрюлю грамотно. Ставлю, конечно, но боюсь, что грохнется, т к шатается.
туда заливается жидкое горючее, оно примерно такое же как и в "брикетах", гелевое, только в бутылке пластиковой продается и можно заливать.
Покупал в магазине, который напротив 1000 мелочей, вроде недавно открылся, там что то типа "Посуда центра"

Аватара пользователя
магик
Он живет тут
Сообщения: 6843
Зарегистрирован: 11 июн 2010, 18:12
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение магик » 22 мар 2012, 18:23

KaZnik
Спасибо вам, буду знать. :girlrev:

Аватара пользователя
*Марыся*
Он живет тут
Сообщения: 1525
Зарегистрирован: 12 июн 2011, 16:54
Откуда: Хабаровск

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение *Марыся* » 22 мар 2012, 18:34

магик, шашлыки жарить обычно такое берут. если я правильно понимаю.

Аватара пользователя
магик
Он живет тут
Сообщения: 6843
Зарегистрирован: 11 июн 2010, 18:12
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение магик » 22 мар 2012, 18:47

*Марыся*
А, точно.. Я такое видела. Даже не подумала про него (такие бутылки горючего у меня связаны только с шашлыками и больше ни с чем). :lol: Спасибо.

Аватара пользователя
Xenos
Он видел Ленина
Сообщения: 13368
Зарегистрирован: 28 июл 2005, 10:21
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 775 раз
Поблагодарили: 553 раза
Контактная информация:

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение Xenos » 22 мар 2012, 19:20

*Марыся*
Не-не-не, в этом розжиге бяка, надо что-то более нормальное.
Гугль говорит, что есть именно гель, без запаха.

Аватара пользователя
*Марыся*
Он живет тут
Сообщения: 1525
Зарегистрирован: 12 июн 2011, 16:54
Откуда: Хабаровск

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение *Марыся* » 22 мар 2012, 19:48

Xenos, ну я вот тоже писала и сомневалась. всё таки в непосредственной близости с пиСчей, в закрытом помещении...

Аватара пользователя
KaZnik
Друг форума
Сообщения: 526
Зарегистрирован: 19 май 2005, 02:31
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение KaZnik » 26 мар 2012, 10:49

Глядите, друзья мои =))
Вложения
IMG_066mm0.jpg
IMG_06jh61.jpg

Аватара пользователя
магик
Он живет тут
Сообщения: 6843
Зарегистрирован: 11 июн 2010, 18:12
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение магик » 27 мар 2012, 19:33

Фондю попробовали. В него окунали:
1) оливки,
2) огурцы свежие,
3) корнишоны,
4) перепелиные яйца,
5) яблоки,
6) вареная курица,
7) варено-копченое мясо,
8) белый хлеб,
9) сосиски "Пятачок".
Лично мне больше всего понравилось окунать именно белый хлеб (собственно, раньше лишь его и окунали), курицу, перепелиные яйца.

Для фондю смешивали сыры "Российский" и "Эдам", заливали белое п/сл. вино "Эль Пасо" и лимонный сок выжимали из лимона.
Вложения
P3230697.JPG
P3230697.JPG (43.71 КБ) 668 просмотров
P3230698.JPG
P3230698.JPG (41.19 КБ) 668 просмотров

Аватара пользователя
Ката$трофа
Друг форума
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 06 май 2010, 11:28
Откуда: KHV/VVO
Контактная информация:

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение Ката$трофа » 28 мар 2012, 07:36

Аня, ты же вроде говорила, что тебе свежые огурцы больше всего нравятся - и всех заставляла их пробовать. А теперь оказывается они не понравились - видимо поэтому ты нас их есть и заставляла :lol:
P.S.: Надеюсь доберусь сегодня наконец до компьютера, выложу компроматик :D

Аватара пользователя
Fedechka
Он живет тут
Сообщения: 2076
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 11:39
Откуда: там таких больше нет
Контактная информация:

Re: Фондю - это для изобретательных.

Непрочитанное сообщение Fedechka » 28 мар 2012, 08:42

магик писал(а):... лимонный сок выжимали из лимона.
я извиняюсь, а откуда еще можно взять лимонный сок?

Рекламное агентство Хабаровск
Рекламное агентство Хабаровск
Ответить

Вернуться в «КУХНЯ»