да чёж не поверю? поверю. Я просто по тесту не поняла, только хп столько потребила у вас или это конечная цифра))R$$ писал(а):Не поверите, все вместе.
Хлебопечка.Есть мысли?
Форум: КУХНЯ
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
откуда 50 рублей за булку из собственной хлебопечки? мука 50 руб за 2 кило. для буханки надо 400г. соль, сахар, дрожжи почти ничего не стоят в буханке.
- Ivan
- Он видел Ленина
- Сообщения: 13841
- Зарегистрирован: 25 апр 2008, 18:00
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 106 раз
- Поблагодарили: 793 раза
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
Навскидку только... булка хлеба + батон выходило в районе 35 рублей. В году хлеб покупаем раз 300. Итого 10 тыр. То что черствело отправлялось в корзину.Бэтмэн писал(а):Не нужно петь военных песен
Выложите расчет
Себестоимость выпекаемого хлеба, не помню точно но выходит вроде в 12 рэ. Состав: мука, дрожжи, масло раст. Хлеб ставим почти каждый день. Итого 4000 руб. Хлебопечь покупал за 4500, в магазине она в районе 6000. Вот и выходит что окупаемость где то год. Да от батонов к чаю отказались в пользу домашнего хлеба. Ну и электричество я в расчет не брал.
сначала да, потом потребление схоже с покупным...Бэтмэн писал(а):И это ... - собственная хлебопечка ведет к излишнему потреблению хлеба
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
Ivan
Спасибо за развернутый ответ
Спасибо за развернутый ответ
Ivan писал(а):Себестоимость выпекаемого хлеба, не помню точно но выходит вроде в 12 рэ.
Видимо у Вас различные рецептыlokkii писал(а):Плюс - знаешь из чего делаешь. У меня вызывает большое сомнение как у меня себестоимость получается 50р за булку хлеба, а у "высоконитегрированных компаний" 20р. Из чего они этот свой "хлеб" делают?
- Ivan
- Он видел Ленина
- Сообщения: 13841
- Зарегистрирован: 25 апр 2008, 18:00
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 106 раз
- Поблагодарили: 793 раза
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
есть разные рецепты... можно добавлять яйца, молоко, что ведет к росту стоимости... мы много экспериментировали, но остановились на простом рецепте, хлеб все равно вкусный и гемора при готовке меньшеБэтмэн писал(а): Видимо у Вас различные рецепты
-
- Он живет тут
- Сообщения: 3472
- Зарегистрирован: 09 июн 2006, 13:49
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 21 раз
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
Квалифицированный совет? Или поддались истерии, культивируемой СМИ?lokkii писал(а):ещё советую воздержаться от кукурузной муки. кукуруза почти вся как и соя - ГМО.
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
Мы тоже после покупки хлебопечки в магазине хлеб не покупаем. Помимо хлеба делаем тесто для пиццы, булочек и т.п.
- lokkii
- Он живет тут
- Сообщения: 2226
- Зарегистрирован: 20 май 2005, 10:12
- Откуда: Хабаровск
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
Мм... а где истерия? ГМО - вещь полезная. Больше быдла попередохнет - квартиры станут дешевлеDoctor Mengel писал(а):Квалифицированный совет? Или поддались истерии, культивируемой СМИ?lokkii писал(а):ещё советую воздержаться от кукурузной муки. кукуруза почти вся как и соя - ГМО.
Ну а если серьезно, если озадачиваться здоровым питанием - то по многим пунктам:
1) нет гмо
2) соль та, что страшная серого цвета добываемая в рудниках
3) масло растительное только греческое оливковое (только там запрещено ГМО, Италия и прочие сдались)
4) сахар краснодарский (большие сомнения но сам выращивать свеклу и переделывать пока не умею)
5) масло которое обычное то только 82,5% (от 300р/кг стоит)
6) из круп - приоритет на гречку (одни из культур не подвластная имненениям нагенном уровне)
7) рожки только из твердых сортов пшеницы
как выглядит маргарин вспоминаю только в супермаркетах
вообще тему стал изучать активно только пол года. То что выше - это часть из того что "на вскидку вспомнил" из открышегося мне за короткий промежуток времени.
по части себестоимости - я считал рецепты с маслом, сухим молоком и дрожжами. Пачки маленькой дрожжей за 13р (которые по ГОСТУ, т.е. срок годности 1 год и без примесей) хватает на 2 булки всего-то.
Т.е. вода+мука+дрожжи+соль+сахар+1кВт=20р минимум. Откуда 10-15 рублей?
-
- Он живет тут
- Сообщения: 3472
- Зарегистрирован: 09 июн 2006, 13:49
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 21 раз
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
А быдло от ГМО не дохнет, а только крепче становится, почему-то...lokkii писал(а):Мм... а где истерия? ГМО - вещь полезная. Больше быдла попередохнет - квартиры станут дешевлеDoctor Mengel писал(а):Квалифицированный совет? Или поддались истерии, культивируемой СМИ?lokkii писал(а):ещё советую воздержаться от кукурузной муки. кукуруза почти вся как и соя - ГМО.
Я, собственно, не против здоровых продуктов. Но я против раздувания антинаучной истерии с ГМО.
- Ivan
- Он видел Ленина
- Сообщения: 13841
- Зарегистрирован: 25 апр 2008, 18:00
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 106 раз
- Поблагодарили: 793 раза
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
мука 20 рублей кило... 400 грамм муки стоит 8 рублей, дрожжи французские 3-4 рубля на булку, сахар и соль с маслом не считаю ввиду незначительности стоимости, ну и энергию я тоже не считаю... по этому цена максимум 15 рублейlokkii писал(а):Т.е. вода+мука+дрожжи+соль+сахар+1кВт=20р минимум. Откуда 10-15 рублей?
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
есть у нас старенькая печь, но что-то не печём хлеб, зато жена тесто в ней месит на пельменьчики и варенички, до которых мы всей семьёй любители
- Vituning
- Он живет тут
- Сообщения: 7786
- Зарегистрирован: 18 фев 2011, 17:03
- Откуда: Планета земля. Город герой Хабаровск
- Благодарил (а): 1076 раз
- Поблагодарили: 839 раз
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
Подарили по акции хлебопечь чудоштука! Вот только все рецепты не по вкусу есть у кого рецепт кишинёвского хлеба? , ну и др рецепты?
-
- Он живет тут
- Сообщения: 3211
- Зарегистрирован: 16 апр 2009, 12:47
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 21 раз
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
Я ЖЖ понемногу мониторю, например
http://registrr.livejournal.com
На там большинство рецептов под духову
http://registrr.livejournal.com
На там большинство рецептов под духову
-
- Он живет тут
- Сообщения: 5850
- Зарегистрирован: 30 мар 2010, 16:17
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 85 раз
- Поблагодарили: 81 раз
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
У меня такая
http://sravni.com/kenwood/kenwood_bm366 ... 43036.html
Мы с женой довольны как слоны: рецепты в подавляющем большинстве у печки - отличные. Как и собственно - выпечка...
Что ещё хорошо в ней: достойный дизайн, компактная. Более мощные версии нафик не нужны...
http://sravni.com/kenwood/kenwood_bm366 ... 43036.html
Мы с женой довольны как слоны: рецепты в подавляющем большинстве у печки - отличные. Как и собственно - выпечка...
Что ещё хорошо в ней: достойный дизайн, компактная. Более мощные версии нафик не нужны...
Re: Хлебопечка.Есть мысли?
мы лет пять назад купили хлебопечку, около года попекли и забросили это дело, но хлеб получается нереально вкусный конечно!на весь дом аромат стоит)