мясо кролика где искать?

[Изольда]

Там и спрошу невзначай - не путает ли он цену тушки и кг

))))))))))))))))
вот-вот!! Именно так и спросите!!

[Бэтмэн]

не дожидаясь приглашения в гости и пользуясь продвинутостью фермера из Соколовки - отбил ему смсочку с так взволновавшим нас обоих, как минимум, вопросом
"чего это тушка кролика 4 кг стоит аж 2 800 рублей?"
рисковал быть посланным фермером в пешее эротическое путешествие - но фермер из Соколовки был, видимо, настроен по деловому и прислал мне смс следующего содержания:

"Поскольку мясо по 750 рублей килограмм, то естественно я при разделке срезаю брюшину, сало и жир, т.е. 750 руб/кг это за чистое мясо. С одного кролика выходит 2 - 2 200 кг чистого мяса".

Так что предполагаемая "денежная куча" фермера уменьшилась в 2 - 3 раза от воображаемой

".... а как красиво песня начиналась!"(с)

[Изольда]

естественно я при разделке срезаю брюшину, сало и жир, т.е. 750 руб/кг это за чистое мясо

Так те, што по 142 (вспомнились вдруг карцевские креветки по три рубля, но вчера))).
Так вот - те, что по 142 рубля тоже чистое мясо!! Без сала, жира и брюшины)

Ктож с салом, жиром и брюшиной продает? Ладно, отделили мясо от потрохов и меха, уменьшили вес кролика, но цена-то осталась прежней!
Я своего китайского двухкилограммового за 284 рубля куплю, а он предлагает , пусть и русского и парного - аж за полторы тыщщи. Этож откуда такая торговая наценка в 528 % ??!!!
Почему?

[jack-]

изольда
как думаешь за лето - осень порядка 20 - 30 ку мяса можно на зиму запасти?

[Изольда]

изольда
как думаешь за лето - осень порядка 20 - 30 ку мяса можно на зиму запасти?

Да легко. Мы держали в доме уж не помню сколько, штук тридцать, наверное. В течение весны-лета-осени потребляли по охоте. Ну, то есть, - захотели: забили. А как холода начинались - тогда муж заготовки на зиму делал. Забивал, обдирал, тушки в бочку. Бочку на холод.
А зимовали племенные только.

[Бэтмэн]

изольда

Я с большим уважением отношусь к людям, которые своим трудом создают конкретный продукт, а уж если они еще и могут продать его НЕ забесценок - то втройне уважительно.

просто на соседней странице, и думаю Вы этого оспаривать не станете , Вы указали на цену в 2 800 руб за тушку кролика, а на деле за разделанного кроля получается всего 1 500 руб.

1500 почти вдвое меньше чем 2800, правда?

А ведь форумчане могут возбудиться легкими кроличьими деньгами - и совершить экономически невзвешенный вывод о переезде в сельскую местность
вот уже один в гараже мыслит кроликов разводить

а с кого спросит?

[Изольда]

1500 почти вдвое меньше чем 2800, правда?

Правда!!
А 284 меньше, чем 1500 аж в пять с лишним раз!!

Я ж не про цену тушки, а про то, что

НЕ забесценок

сильно завышен))
За такие бабки кроликами торговать - так это почти, как иметь маленькую нефтяную скважину. Себестоимостть низкая, окупаемость быстрая, навар - огого какой. Главное, чтоб покупали.
А я лучше на Многорядов схожу за китайским. С сметанке его потушу - никак от парного не отличите.

[jack-]

Бэтмэн

а с кого спросит?

это к чему? с кого разводить?
я не собираюсь заниматься продажей. интересует типа мини подсобного хозяйства для личных целей. так же как и у кореша на приусадебном участвке овощей насадить с картошкой этим летом.

[$www$]

Короч купил-таки седня кролега (ну раньше тоже брал).
Парного, местного разведения, супер-пупер экологически благополучного, не синюшнего.
В "МЕТРО" (сеть оптовых магазов типа Самбери, но в десятки раз крупнее. Вход только "зарегистрированным пользователям"
по пластиковым карточкам с фотографиями).
Цена за кг не только ценного меха 383р, ровно как за кг очень-очень халяльной говядины.
Тушка выкатила на 537р.
Времени жутко мало было вечером после работы для извращений, поэтому засунул в
духовку с чесночком, перчиком и карри. Получился с корочкой золотистой легкой ваще суперски!
В след. раз поизвращаюсь с грыбами и прочим.

[Изольда]

В след. раз поизвращаюсь с грыбами и прочим.

ИЗВРАЩЕНЕЦ!!!

[Val]

изольда
Бэтмэн

Приятно следить за диалогом воспитанных людей

[Изольда]

изольда
Бэтмэн

Приятно следить за диалогом воспитанных людей

действительно, очень набриолинено получается, в духе:
- Прошу Вас, пожалуйста. проходите.
- Нет, что Вы, только после Вас!!

Надо в разговор добавить ма-а-а-а-ленький такой скандальчик)))))))))), ну или пообзываться хотябы немножко:)

[jack-]

изольда
рыдаю до слез
ваще укатайка

[TAZ]

изольда

Спасибо за идею блюда! Но так как никогда не делаю все по рецептам, внес некоторые изменения в процесс. Однако это не главное. За 5-7 минут до окончания тушения тела с грибами добавил обычные магазинные замороженные сливы без косточек. Офигенно понравилось. Добавляют свежести и если эстетически выразится "пикантности".

[Бэтмэн]

Изольда

я прошу пардону, но в вопрос формирования как себестоимости, так и цены продажи - я не посвящен.
я воспринимаю данную цифру как данность.

скажу только одно - меня кроликов разводить чего то не тянет
может быть стану постарше - и займусь, но пока - не тянет.
хотя гараж 6х5 пустует - но кролей там разводить мыслей не возникало.


Джек-
дело конечно сугубо твое , но лично мне думается, что вместо того, чтобы "шевелить" в свободное от основной работы время кролей, лучше "шевелить" девушек
Так ведь и жизнь пройдет!

[jack-]

Бэтмэн
эт я к суровой кризисной зиме думаю готовиться

[Изольда]

TAZ
Ой, молодец какой!!!
Я вот в следующий раз тоже попробую положить чернослив. Сливы замороженные как-то не очень я.
А вот телятину с черносливом просто обожаю. Думаю, что и кролика это испотрить не должно, а напротив. Тока, наверное, тогда нужно - без сметаны.

гараж 6х5 пустует

))))))))))))))))) Надо его в аренду сдать!!! Хотябы тыщи за три.
Чо зря пустует-то!! А так будет целых два парных кролика в месяц!!

П.С. Очень прошу не обижаться на мой дурацкий юмор . Я и сама себя иной раз не всегда понимаю))))))))))))))

[луноликий j]

добрался до форумаи тут кролики на три страницы, ну у меня то опыт кой какой есть, замечу! кролики ассоцииируются у меня только исключительно с тов. Бэтменом, ибо как с его подачи небезисвестный фермер привозил мне того самого кролика, и не раз, разделаного и парного, сделал я его вкусного и горячего... съел конечно же и рецепта не скажу тк не помню, чистая импровизация была, на основе сметаны помню, жене детям понравилось, да и мне тоже..
по цене... хз в ценах на кроликов не разбираюсь, но с хорошим заведомо качественным мясом сопоставимо

[parts]

апну тему. Видел баннер на Краснореченской зелененький, между Сурикова и Заводской, Эко-кролик ДВ вроде. Кто подскажет их телефон? И вообще актуальные явки по мясу кролика

[lokkii]

ап. где добыть мясо кролика?