Простые блюда
Форум: КУХНЯ
Простые блюда
Предлагаю делится самыми вкусными и простыми, суперпростыми блюдами.
Чурек из кукурузной муки (Амгьал)
кукурузная мука - 3 стакана
вода или сыворотка - 2-3 стакана
соль - по вкусу.
Чтобы приготовить Чурек из кукурузной муки необходимо:
Кукурузную муку просеять холмиком, сделать в нем углубление, туда влить теплую подсоленную воду или сыворотку, замесить тесто и, накрыв, оставить в тепле на 2 - 3 часа. Затем тесто выложить на сковороду с разогретым маслом. Чтобы чурек не потрескалсяпри выпечке, поверхность разравнять мокрой ладонью. Амгьал вкуснее в горячем виде.
Вкусно и полезно. Говорят кукурузная мука чистит сосуды.
Чурек из кукурузной муки (Амгьал)
кукурузная мука - 3 стакана
вода или сыворотка - 2-3 стакана
соль - по вкусу.
Чтобы приготовить Чурек из кукурузной муки необходимо:
Кукурузную муку просеять холмиком, сделать в нем углубление, туда влить теплую подсоленную воду или сыворотку, замесить тесто и, накрыв, оставить в тепле на 2 - 3 часа. Затем тесто выложить на сковороду с разогретым маслом. Чтобы чурек не потрескалсяпри выпечке, поверхность разравнять мокрой ладонью. Амгьал вкуснее в горячем виде.
Вкусно и полезно. Говорят кукурузная мука чистит сосуды.
- ДЕД
- Он живет тут
- Сообщения: 5215
- Зарегистрирован: 16 июн 2009, 17:38
- Благодарил (а): 108 раз
- Поблагодарили: 326 раз
Re: Простые блюда
Тоже простое блюдо.Тестировал новый мангал,оказывается велосипед еще можно изобретать.
- Джойстик
- Он живет тут
- Сообщения: 2602
- Зарегистрирован: 19 мар 2013, 09:48
- Откуда: КОРЕННОЙ ДАЛЬНЕВОСТОЧНИК
Re: Простые блюда
Никогда не был поклонником кабачков....а тут..... чистишь кожуру,разрезаешь вдоль, нутро очищаешь, туда фарш с рисом, сверху майонез с тёртым сыром и специями по вкусу и в духовку. Вкусняшка
- Джойстик
- Он живет тут
- Сообщения: 2602
- Зарегистрирован: 19 мар 2013, 09:48
- Откуда: КОРЕННОЙ ДАЛЬНЕВОСТОЧНИК
Re: Простые блюда
Шампуры советские?ДЕД писал(а):Тестировал новый мангал,оказывается велосипед еще можно изобретать
Re: Простые блюда
У меня "советские" из титана. Как-то торопились три порции шашлыка приготовить на большую компанию. В целях ускорения процесса раздували угли пылесосом . Шампурам хоть-бы хны, а мангал на третьей порции сложился стенками внутрь .
Re: Простые блюда
В повседневном приготовлении стараюсь не заморачиваться и не тратить много времени. Приготовление занимает где то один два часа, я считаю, что и так достаточно, учитывая то, что приходится готовить каждый день.