Лабораторные исследования проб куриных окорочков показали, что в партии мяса более чем в четыре раза превышена норма бактериальной обсемененности (превышение КМАФАнМ).
Этот показатель чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов, отмечается в сообщении.
" Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области приняты меры к исключению опасного в ветеринарно-санитарном отношении груза в свободном обороте", - говорится в сообщении. "Интерфакс-Дальний Восток"