Грибы, грибы, грибы

[olegg]

Под Константиновкой - в промежутках между охотой - за час - ведро полудохлых, почти иссушеных подберёзовиков и один белый. Вообще грибов было просто тьма, но старые.

[MajorCrocodiller]

Кто-нибудь знает рецепт/делал сам закатки грибов в банки чтоб хранить не в холодильнике?
Или соление/маринование грибов не в банках, но чтоб хранить не в холодильнике и не в погребе?
Имеются ввиду грибы не грузди, а подосиновики.
Короче, народ спасайте, а то из дому выгонят
Отдать/продать не вариант - сама их ем всю зиму потому как мясом не питаюсь

[wd]

MajorCrocodiller
жареные разложить по банкам, залить маслом и банки с грибами прокипятить.

[MajorCrocodiller]

Так и делаю, но сомневаюсь можно ли их хранить не в холодном месте, а скажем в нише в квартире

[Ivan]

Отдать/продать не вариант - сама их ем всю зиму потому как мясом не питаюсь

засуши

[MajorCrocodiller]

Ездила за грибами вчера. Часиков в 11-12 свернула на лесную дорогу скорая помощь во всей своей боевой раскраске и бодренько порысила вглубь леса. А потом тетеньки в белых халатах с воплями носились по лесу собирая грибы.

[alekseev27]

Уже продают !!! Надо ехать

[Akabr]

Кого продают??? Грибы??? рано асче, снег недавно сошел...а продают либо мутантов что под снегом таились, либо выращенные в домашних условиях...другого разумного объяснения не вижу...имхо

[alekseev27]

Akabr
Хрибы, хрибы.
вон шеф говорит, вчера по трассе ехал подосиновики маленькие вёдрами продают

[Dm.]

вчера по трассе

Ага на Комсомольской тоже видел

[MajorCrocodiller]

Блин, я тоже хочу, хде время найти

[olegg]

В воскресенье прошлое ехал с Тунгуски - продавали на Дежнёвке . Я аж "попутал" - вродекак рановано ищё. Хотя - грибам что надо? Тепло и влага - прут миленькие

[PavLik]

Грибы есть в Крае? или ещё нет? кто собирал уже?

[Джойстик]

PavLik
На рынке уже продают

[shib79]

...

[PavLik]

PavLik
На рынке уже продают

подосиновик?

[PavLik]

Надобно значит сходить после дождичка в четверг

окей, я в субботу.

[shib79]

...

[Джойстик]

Пробовали в лес зайти (не только я), кроме сыроежек ничего не нашли. Мож. с южных р-нов везут

[Cyn]

К середине августа будут дубовые кадочки 10,15,30,50 литров под грибочки и различные другие соления. Можете обращаться)