Посоветуйте, какое ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ горячее блюдо из мяса можно приготовить на праздник?

[Fedechka]

магик
думаю будут жертвы если
я и Dassler

на руки к кому-нибудь

значит идем мы с Катастрофой)))))))

[Б@ся]

треба: Ребра свинины, мёд, мятный соус, оливковое масло.
смешиваем мятный соус мёд(1 ч.л.) и оливковое масло...
вымазываем им рёбрУшки, предварительно надрезав мясо между рёбрами до середины- потом легче разламывать...
Даём настоятся минут 10 и в духовку на 30-40 минут, в пакете для запекания. градусов так 180 должно быть...

как гарнир можно капусту брокколи, отварную или спаржу, ток не в пачках(она там жуткая)

[магик]

Б@ся
А не сладко получается? Ни перца, ни соли... Интересный рецепт.

Norsmith
Никогда не делала стейк...

Stasena
Lars
Не-не, тема про рецепт и только про него. Не хочется, чтобы народ расползался по домам с краш-синдромом.

[Login_Off]

В мясе главное чтобы оно было хорошо прожарено, иначе будете потом всяких глистов и им подобных выводить. После таких "сочных деликатесов" жена из мяса только курицу есть
Хотя некоторым пофиг что из задницы выползает, шевелится оно или нет. Да и говорят одна таблетка спасает от этой заразы, только надо кормить ими всю семью.
Приятного аппетита!

[магик]

Login_Off
Обещаю обратить особое внимание на термическую обработку, никаких стейк-медиум не будет.

[Fedechka]

Stasena
Lars
Не-не, тема про рецепт и только про него. Не хочется, чтобы народ расползался по домам с краш-синдромом.

вот значит ты как, ну ладно-ладно

[Login_Off]

И на счёт мяса, не ленитесь, отбейте его вначале, а потом уже готовьте. Мясо будет сочнее и волокна будут лучше отделятся. Хотите сочного мяса, режьте толстые куски сантиметра по 3 толщиной и плоские как лепёшка. Отбивайте не усердствуя.
Я не любитель всяких гарниров, лучшее мясо, это просто обжаренный кусок мяса с луком, солью и перцем. Есть пока горячее, не разогревать потом. Когда остынет, можно нарезать ломтиками и есть с чёрным хлебом как бутерброд.

[Enigma]

Свинина с ананасами - вкусно! Но наверно на любителя такое блюдо!

[Мизери]

Бли-на, изверги, (пошла за мясом...)

[Fedechka]

Бли-на, изверги, (пошла за мясом...)

ага-ага)))) до обеда еще далеко, а есть уже хочется))))

[Enigma]

чашечка горячего кофе до обеда не будет лишней! удачного всем дня и хорошего настроения!

[Б@ся]

Ни перца, ни соли... Интересный рецепт.

пардон, про соль забыла- само собой соль по вкусу...
можно без мёда, просто мятный соус...будет прям как надо....а с мёдом послаще получается, но кол-во мёда тоже можно варьировать...
Можно ещё в процессе запекаиня, если без пакета запекать, поливать жижей, что образуется, тож хорошо...
Короче, если по чесТному - рецепт импровизационный мой, поэтому как захочется....можно вообще сначала в мятном соусе запекать, а затем за 10минут до конца, мёдом обмазать....будет оч. своеобразно.

[магик]

Попробовала воплотить предложенный рецепт кабоба (самый простой ). Но т к одинаковых ножей в большом количестве у меня нет, чтобы резать большие куски мяса , - я сделала по рецепту кусочки маленького размера. Вроде ничего получилось.
Спасибо всем за советы. По остальным рецептам обязательно попробую сделать блюда.
Надеюсь, тема пригодится любителям мясного и далее.

[удален]

магик
В след. раз говори заранее когда фотографировать будешь))) придем проверить чтобы.. ну там, свет правильно падал.. и все такое)))

[kut79]

По мне так самое вкусное горячее блюдо из мяса-это жареное парное мясо с луком и солью...главно чтоб сковорода чугунная была ... чет засосало в желудке как вкус вспомнил

[biggi77]

Попробуй, очень вкусно и просто: http://www.koolinar.ru/recipe/view/41188

[Fedechka]

магик

ну как ты могла нас не позвать

[магик]

kut79
А кабоб такой и есть... Вот он на фото, очень простой.
Stasena
Настя, ну я же не во дворце живу... Под столом бы ты сидела?
fecell
Буду иметь в виду.
biggi77
Спасибо.

[Fedechka]

Stasena
Настя, ну я же не во дворце живу... Под столом бы ты сидела?

еще и фотографии выложила, чтобы подразнить
Эх, Анна))))))

[Мизери]

А что это за салат - арбуз?